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经过近一个月的筹备，无锡市第四届“盛阳水产杯”美厨娘厨艺大赛9月23日在无锡梁溪区盛阳食品城内举行。50名女选手现场烹制以“鱼”为主题的美味，真是“锅碗瓢盆之间不失现代女性风采”，更赢得国家级烹饪大师评委的现场点赞。
“甘露青鱼”是“江苏省无公害农产品”、“江苏省著名商标”，无锡锡山鹅湖镇有上百年的青鱼养殖历史，近三十年开始规模化养殖，与其他地区青鱼最大的区别就是采用“活水养活鱼，四年成鱼”的方式，在养殖过程中投喂螺蛳、蚬子和优质小麦、玉米，因此甘露青鱼..
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